Située sur la commune de Saint Chély d'Aubrac (12), la station de la Borie de l'Aubrac assure chaque année l'évaluation de près de 140 mâles. Véritable station de pilotage de la race, elle constitue le principal vivier d'approvisionnement des taureaux d'insémination et permet à tout éleveur d'acquérir de jeunes reproducteurs Aubrac (13-15 mois) de haute qualité génétique.